第99章 新品 (第1/3页)
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衣服总算缝好了,虽然绣工一般,但从外面还是看不太明显,这样就行了。
外面的雪下了一阵子,又开始慢慢变小了,碧潭村就是这样,在过年前后会下几场大雪,等大雪过去,新的一年就开始了。
等和徐芝芝把屋子里里外外都收拾干净了,他便开始今天的备菜了。
徐子盛一个下午跑了四回,墙角堆了不少柴。干活不能穿得太厚,但好在动起来一点也不冷。等他回到家歇了会儿,才察觉到一阵冷意,赶紧回屋子把厚棉袄穿上。
回来后看姜寻已经把明日出摊用的准备好了,他思索了片刻,问道,
“家里还有面粉吗?”
“还有啊,我还是做了今天这么多,剩了不少面粉。”
“好,我想到一个办法。”
“什么办法?”
徐子盛没说话,他今天边捡柴边在脑子里想事情,终于想到一个方法。
他舀了一碗面粉放进盆里,然后取了一碗开水倒进面粉里,边用筷子搅拌边倒,把面粉烫成了面絮状,然后用手和面,直至和成一个面团。再把它搓成长条,分成一个个面剂子,和圆,将它擀成四周厚中间薄的小饼。
再在碗里放几勺白糖和少量的面粉,然后放进小饼里,像包包子一样包起来,再擀平。
把锅里的水汽烧干,四周刷一些冷油,把小饼放上去,在饼的表面刷上油,用中火慢慢煎,直到煎至一面金黄,再翻个面继续煎。
等两面都煎好了,就可以出锅了,徐子盛把它们夹出来放凉。
他拿筷子递给了姜寻一个,“尝尝。”
姜寻把手在围裙上擦了擦,看着眼前黄灿灿的饼,接过来咬了一口。
“好吃吗?”
“嗯~”姜寻点了点头,“好吃!”他自来喜甜,这饼虽不大,但咬起来香甜柔软,还有一点流心,简直甜到了心里。
“这个叫什么?”
徐子盛很满意,看来第一次做还挺成功的,“这个叫烫面糖饼。”
“你说的办法就是这个?”姜寻有些不太相信,这么小的饼,好吃是好吃,但怎么能解决眼前的局面呢?
徐子盛也不急,他把一盘小饼放到桌子上,跟姜寻一起坐下来。
“原先我们卖肉夹馍,只有我们一家铺子的时候,没什么竞争,再加上大家对新鲜的东西都感兴趣,生意不可能不好。但是现在不同了,一旦
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