第139章 不管你去不去，反正我是去，江阳的美食培训学校 (第1/2页)
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还好谢传文的后厨够大，而且炉灶也有三四个。
否则肯定无法容纳江阳在这儿一次性烹饪那么多菜品。
只见他化身教练一般，指挥着几众厨师干这个做那个。
而，这些厨师都对他言听计从，并且非常恭敬虚心的在请教。
“江师傅！九转大肠不是要将所有异味祛除吗？
为什么还是要留出一点味道啊！？”
“原来如此！夫妻肺片的牛腱子肉、牛肚、牛舌都需要在焯水过后，再用高压锅蒸煮30分钟，而其中的香料才是重中之重，冰糖、老抽、料酒、生抽......”
“难怪我做的蜜汁叉烧一直不得劲，原来是蜜汁酱的调料配比没有做好。
而且，最关键的柱侯酱、玫瑰露酒、柠檬汁都没有混入。”
“剁椒鱼头的鱼头，在切开改刀的时候，一定要将鱼的牙齿清除干净。
而之后用清水清洗干净，再�
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