第38章 请客（2） (第1/2页)
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大瓷碗中垒叠着十来颗小馄饨，皮薄馅嫩，汤色清亮，表面漂浮着碧绿的葱末。
刘佩萱尝了一口汤，道：“汤底清甜，好！”
宋怀柔舀起了一颗小馄饨，咬了一半，仔细咀嚼，道：“肉质滑嫩，而且，鲜味足！”
王宸笑道：“怎么样？不错吧！”
刘佩萱道：“以前我在家吃过馄饨，却不如这个的好吃。尤其是汤色清澈，不见浑浊。”
王宸道：“徐六婶说，这汤底得慢火熬两个时辰，这才熬出鲜味来。”
刘佩萱道：“怪不得哦，瞧这熬汤底的功夫，可媲美炖汤呢！”
宋怀柔道：“那阿萱你家是怎么做这汤底？”
刘佩萱道：“很简单，烧开水，加香菇末增香。下馄饨，煮至浮起来，点香油，撒葱末。若有生菜，趁热烫熟。”
宋怀柔道：“若在冬天，加芫荽也不错！”
刘佩萱道：“芫
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